La Bottega del Carmine

Ristorante di classe di livello qualitativo alto. Allo chef piace sperimentare, anche nella presentazione di piatti classici. Io ho preso un primo fuori menù: cacio e pepe con gambero rosso di Mazara. A me non piace il sapore troppo forte del formaggio ma l'ho apprezzata molto. Prezzi adeguati al livello. Consigliato per una cena speciale.

Siamo capitati qui per caso una sera nel settembre 2023. Prenotato all’ultimo minuto, non avevamo chissà che aspettative. Entriamo e veniamo catapultati in questo magico giardinetto, tutto curato nel dettaglio, musica dal vivo suonata egregiamente da un bravissimo musicista… già contentissimi per questo, siamo rimasti soddisfatti del nostro pasto, ottimo l’antipasto con il tris di tonno e squisite entrambe le paste che allego in foto. Personale attento e preparato, molto competente nella scelta del vino da accostare alla nostra ordinazione. Una bellissima sorpresa, una bella serata!

Un posto veramente bello un'ambiente raffinato abbinato ad una cucina e un servizio di Alto livello inoltre la posizione praticamente al centro di Marsala ti permette di vivere un esperienza Totale, ma io vorrei anche sottolineare la splendida accoglienza riservataci dal titolare che ringrazio non solo per tutto quello già citato ma anche perché ci ha fatto sentire a casa, la professionalità che incontra il buon fare, per non parlare dello Chef di livello assoluto che ci ha deliziato e che si è messo a disposizione sin da quando abbiamo prenotato ben tre settimane prima del nostro incontro. Io tornerò sicuramente a trovarvi e invito chiunque legga questa recensione a valorizzare tutto quello che ho scritto perché non è più una cosa scontata di questi tempi.. Grazie della bella esperienza

Ristorante incantevole dal punteggio massimo stra-meritato. Cibo di qualità eccellente, presentazioni impeccabili e curate, atmosfera sognante in un giardino meraviglioso, il tutto accompagnato dalle note di un bravissimo pianista. Assolutamente consigliato per un evento speciale e romantico fuori dai soliti ristoranti turistici. ❤️

Bellissima cena. Il ristorante si è presentato ordinato e pulito, si viene accolti dal proprietario e accompagnati al tavolo in modo veramente piacevole. La location è meravigliosa, uno dei pochi giardini all’interno del centro storico. Veramente apprezzabile il fatto che lo chef in prima persona venga a spiegare e consigliare i piatti da prendere, tutti di altissima qualità presentando una cucina tipica con un suo tocco personale. Consiglio L’arancina al ragù di triglia e lo spaghetto della bottega, piatti di altissimo livello. Molto preparati anche sulle intolleranze, nel mio caso al glutine, dando la possibilità di preparare molti dei loro piatti. Rapporto qualità/prezzo eccellente, consigliatissimo.

Bellissima Esperienza Culinaria, Personale Gentile e Disponibile, lo Chef sa il Fatto suo e ci ha Consigliato al Meglio, Proprietario Simpaticissimo. C’è stato un Piccolo disguido con un errore da parte nostra ed è stato Risolto Elegantemente senza alcun Problema ! Dopo Aver mangiato Bene, Senza alcuna Richiesta ci ha Fatto anche un Bello Sconto ed Offerto Amari e Grappe. Ci ritornerei Volentieri…….

Location molto carina, adibita in uno spazio all’aperto con diverse luci sparse per il locale. Servizio non molto efficiente, abbiamo aspettato un po’ per ricevere l’acqua e in generale si attende un po’ troppo per qualsiasi richiesta, anche per il conto finale. L’antipasto di crudi, previsto per una sola persona a parer mio troppo costoso. Vi è la possibilità di prendere primi fuori menù, anche quelli a parer mio troppo costosi.

Ristorante carino e curato ma nel complesso non mi ha convinto. Servizio lento ma comunque gentile, ma piatti non in linea con il prezzo. Ee passo un po' più della media vorrei piatti un po' più buono della media, ed invece così non è stato. Ottimo solo l'antipasto misto con moscardini eccezionali. Per quanto riguarda. Una cosa che non mi è piaciuta è il servizio del vino, poco onesto. Ho chiesto un vino bianco e fra le 3 proposte mi stavano dando il più costoso di 70€ a bottiglia, ok consigliare, ma si deve avvisare il cliente del costo del vino. Non ci tornerei.

Nella mia vacanza Marsalese, questo ristorante è sicuramente il ricordo migliore che porterò dietro. Complimenti allo chef Angelo, uno chef degno di chiamarsi tale. Piatti freschi, ottimi e un percorso culinario piacevolissimo. Consiglio vivamente il ristorante a chi ha voglia di farsi trasportare per una piacevole serata. Quella cassata…. Pazzesca. Il classico dolce perfetto per non essere “troppo dolce” ma soprattutto autentico.

Abbiamo cenato in due a fine giugno. Location intima nel giardino esterno, cibo super buono e servizio perfetto. I nostri complimenti allo chef sono già stati un ottima recensione, dall'antipasto al primo al dessert, è stato tutto una prelibatezza. Super consigliato

Ristorante di classe di livello qualitativo alto. Allo chef piace sperimentare, anche nella presentazione di piatti classici. Io ho preso un primo fuori menù: cacio e pepe con gambero rosso di Mazara. A me non piace il sapore troppo forte del formaggio ma l'ho apprezzata molto. Prezzi adeguati al livello. Consigliato per una cena speciale.

Il cibo è stato buono, ma purtroppo l’esperienza complessiva è stata deludente a causa del servizio e dell’atteggiamento del personale. Una delle cameriere ci ha chiesto più volte se potesse portare via i piatti mentre stavamo ancora mangiando, creando un clima di fretta e disagio. Al momento del pagamento, abbiamo chiesto di dividere il conto e il proprietario, visibilmente infastidito, ha aumentato l’importo finale e mi ha dato meno resto, chiedendomi se “andasse bene così”. Ovviamente non andava bene: ho chiesto il resto corretto e me lo ha restituito con malumore. Un vero peccato, perché la cucina meriterebbe un servizio più all’altezza.

Siamo capitati qui per caso una sera nel settembre 2023. Prenotato all’ultimo minuto, non avevamo chissà che aspettative. Entriamo e veniamo catapultati in questo magico giardinetto, tutto curato nel dettaglio, musica dal vivo suonata egregiamente da un bravissimo musicista… già contentissimi per questo, siamo rimasti soddisfatti del nostro pasto, ottimo l’antipasto con il tris di tonno e squisite entrambe le paste che allego in foto. Personale attento e preparato, molto competente nella scelta del vino da accostare alla nostra ordinazione. Una bellissima sorpresa, una bella serata!